新北市檢方近日偵查發現，永昌化工公司涉嫌將工業用的石膏當作食用級的石膏販售。而制造知名“大漢豆腐”的川武食品公司、制造“江記豆腐乳”的新蓬萊食品公司，多年來都曾向永昌進貨。桃園縣衛生局調查發現，永昌化工的工業石膏混進食品級石膏，也流入桃園長生機械公司。

 針對事件的沖擊，川武公司表示，“大漢豆腐”已經緊急更換配方，并下架換貨。新蓬萊食品公司則表示江記豆腐乳也已經下架，產品送往化驗，結果最快下周出爐。

 而在臺中市則查獲蔡姓祖孫3代經營的豆芽菜地下工廠以黃豆、綠豆培育豆芽菜，出貨前以8噸水加入600克低亞硫酸鈉，稀釋浸泡豆芽菜約5分鐘，讓豆芽菜漂白、防腐、保鮮、更具賣相。該廠每天生產的鮮黑心豆芽菜1500公斤，銷售往各大市場及鐵板燒餐廳。相關業者也已經被移送法辦。

  除了豆制品質量曝出負面消息，屏東縣14日查獲一家病死豬屠宰場，兩名業主涉嫌以合法電宰場執照掩護，收購病死豬宰殺銷售，肉品可能已經流向冷凍工廠、傳統市場肉攤等處。臺南地方檢查屬14日則以欺詐違反食安法規起訴臺南北海油脂，企業公司負責人因為他們涉嫌將飼料油混制成為豬油販售。